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芋煮会だよ~ん

  • 2008/10/14(火) 22:02:32

先日の日曜日
すばらしく良いお天気でありました。

旦那の友達グループと大人子供総勢19名で、「芋煮会」を行いました。

「芋煮会」とは、主に東北地方など(関東でもやってる?)で行われる
親睦会のようなもので、河原などで豚汁のような料理を作って食べます。
アウトドアのバーベキューと一緒ですね。

具材は地域によってさまざまですが・・・
この辺りでは豚肉+味噌味の仙台風と
牛肉+醤油味の山形風が主に作られます。
里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、豆腐、ねぎ、白菜などを
肉と一緒におっきな鍋で、煮るんですよ。

         芋煮会1
     具材です。  (写真ポチると、大きくなるよ)

         芋煮会2
     焼き鳥焼いてます。

         芋煮会3
     奮発して、ステーキも・・・
     ひとり2切れ・・・(^_^;)

         芋煮会4
     鍋の具材が、煮えてきました。

         芋煮会5
     来上がりです。今回は山形風醤油味です。

         芋煮会6
     お椀に盛り付けました。  美味しかったぞぉ~

         芋煮会 紅葉
     紅葉にはまだまだ早いようですね。

今週末くらいには、紅葉も見ごろになっていることでしょう。
でも、早々出かけてもいられないんですよねぇ・・・



※宮城県限定プチ情報

予定では、明日から「りの君」の本編ドラマの
再放送が始まりま~す。

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