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ハマってます

  • 2010/05/03(月) 22:01:14

いわゆる、食べるラー油とか具入りラー油とかが
巷では、流行っているようですが・・・
私もこれに、ハマってしまいました。

以前は、スーパーの棚にいっぱい並んでいたのに
今では、どこへ行っても売っていないんですよね。
最初は、「なんだろう・・・これは?」　
位しか思っていなかったし、何より辛いものが苦手！
でも、ラー油なのに辛くない商品もあったんですよね。

　　　　　　食べるラー油 001

次男が「つらそうでつらくない少しつらい」と読んでました。(笑)

別の商品ですが「踊る3」の公式でも、話題になってて
1度食べてみようと思って、買ってみました。
その頃は、まだそれなりに売っていたんですが
無くなるかも?と思い、まとめて3個購入～

そして・・・
現在の在庫は、あと1個・・・
でも、まだどこにも売っていない！

という事で、作っちゃいました。(o´ｪ｀o)ゞ

　　　　　　食べるラー油 002


売っているラー油とは、色が全然違いますね。
唐辛子の種類が違うのと、市販品はパプリカで色をつけているようです。

PCで作り安そうなレシピを探しました。
あとは、適当に材料を色々追加してみたり・・・
ちょっと、しょっぱかったかな?
何日か寝かせて、味がなじんできたら
ちょっとはマシになるかも?

唐辛子は控えめに入れたので、後で普通のラー油を
足してみようかなと思ってます。

具入りラー油は、なんにでも合うんですよね。
中華料理はもちろん、パスタやうどんとかにも・・・
私は、納豆に混ぜたりお味噌汁に入れたりします。
オニオンスープにも合いますよ。
でも、一番美味しいのは・・・
炊き立ての白いご飯です！

明日の朝は、自家製のラー油を試してみようっと！


さてさて・・・
もう一つ、ハマっているものは・・・
「岳」の原作本です。
1～3巻までは、中古で買って読みましたが
それ以降は、どこにも売っていなくて・・・
で、ネットで色々探して安い中古を見つけました。
4～10巻(9巻は無し)をまとめてゲット！

これから、読みま～す。
ちょっぴり、泣けちゃうんですよ～　｡ﾟ(●'ω'o)ﾟ｡

動いてる小栗三歩にも、早く会いたいですね。
まだまだ、先ですけど・・・



この記事に対するコメント

お久しぶり～！

ご無沙汰しまくりでごめんなさいm(_ _"m)
ブログもさぼりまくっちゃって、何だか書きにくくなっちゃってます(^^;

私もラー油にハマってますよ～！
最初konkonさんのと同じ桃屋の買って、
桃屋が買えなくなってS&Bの買ったんだけど、
今は両方とも売り切れで買えないから私もお手製ラー油作ってます^^

私とうちの旦那さんは辛いの大好きなので、
お手製ラー油は一味唐辛子タップリで作ったから
本家よりだ～いぶ辛いけど、
粉パプリカ使わなくても同じような色になりました！！
S&Bのにアーモンドが入っててカリカリ感が良かったので、
アーモンドダイスを入れてます。

お手製ラー油でもかなり美味しいですよね～(*^.^*)
色々入れて作ってみて、自分好みのラー油を追及してもいいかも！！


小栗日照りで干からびそうなrikoでした。

  • 投稿者: riko
  • 2010/05/04(火) 21:03:31
  • [編集]

rikoさんへ

ど～も～　お久しぶりです～(^.^)
手作りラー油は、確かにおいしいですよね。
自分の好みの味が作れるんですもんねぇ～
なかなか微妙な味加減が、難しいですけど・・・

桃ラーは、あのサクサク感が好きなので
フライドガーリックを入れてみましたが
うまくいかなくて・・・(-_-;)
アーモンドを入れるってのも手ですね。
今度試してみますね。

煮干の粉や、ウェイパーという中華スープの素を
入れてみたら、けっこう良い味が出ましたよ。
あ・・・もちろん、味の素もね！

あと、1ヶ月もすれば・・・
旬くんも表に出てきてくれると
思っているんですけど～
ホント、待ち遠しいですよね。

  • 投稿者: konkon
  • 2010/05/04(火) 22:03:37
  • [編集]

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